пастеризация

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

пастеризация сбраживание сквашивание скисание заквашивание бланширование мочение бланшировка консервирование ферментация вымачивание кипячение пригорание квашение замачивание виноматериал процеживание прессование мезга соковарка настаивание отжатие закисание подслащивание подсушивание сусло сульфит сорбит агар-агар укупорка декстрин фильтрование маринование подсушка ошпаривание выпаривание гигроскопичность отваривание хлорирование экстрагирование дозревание фунгицид цитрат вываривание пассерование стерилизация термообработка сахаристость осветление ацидофилин