виноматериал

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

виноматериал сбраживание подслащивание купаж сквашивание отжатие настаивание разбавление сахаристость ратафия пастеризация заквашивание прессование фильтрование скисание мезга сусло ферментация соковарка сорбит мочение бланшировка декстрин экстрагирование процеживание бланширование эмульгатор загуститель выжимки подмешивание осветление ароматизация смешивание декстроза розлив мыловарение сульфит ректификация взбалтывание амигдалин гигроскопичность закисание агар-агар фасовка пивоварение формование ареометр пригорание сахарозаменитель отжимки