ферментация

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

ферментация сбраживание сквашивание гидролиз пастеризация скисание вымачивание нагревание мальтоза прессование гигроскопичность консервирование выпаривание кипячение сульфит декстрин рафинирование заквашивание полисахарид моносахарид инулин проращивание виноматериал настаивание сорбит замачивание агар-агар вываривание дозревание фунгицид альдегид фильтрование экстрагирование сусло полифенол окисление ресвератрол птиалин измельчение этилен оксалат пепсин мезга квашение процеживание декстроза осветление галактоза термообработка дистилляция