виноматериал

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

виноматериал сбраживание подслащивание купаж сквашивание отжатие настаивание разбавление сахаристость пастеризация ратафия заквашивание прессование фильтрование мезга скисание сусло ферментация соковарка сорбит мочение бланшировка декстрин процеживание экстрагирование бланширование эмульгатор загуститель выжимки подмешивание осветление ароматизация смешивание декстроза розлив мыловарение сульфит ректификация взбалтывание амигдалин гигроскопичность закисание агар-агар фасовка формование пивоварение пригорание ареометр сахарозаменитель отжимки