сквашивать

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

сквашивание заквашивание ацидофилин скисание мешанка сбраживание цедилка ксилит мочение отжимки ряженка пастеризация казеин пахта декстрин бифидобактерия мацони сорбит агар-агар простокваша подслащивание сахарозаменитель пассерование пажитник закваска драчёна манник творог мальтоза декстроза закисание инулин кулага галактоза шрот крупеник сушение полифенол пассеровка обминка расторопша амигдалин отжатие бланшировка дрожжи метионин зарумянивание пригорание квашение жирность