сквашивать

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

пахта казеин простокваша закваска творог дрожжи метионин молоко глютен лецитин клейковина толокно лактоза рибофлавин творожок альбумин крахмал липаза кефир мясопродукты пектин сахароза подсластитель сахар толкушка пепсин ванилин йогурт лизоцим фруктоза сода молочко биотин смалец выварка сметана бета-каротин мёд желатина сыворотка панировка экстракт гамма-глобулин прополис опара манки молозиво гоголь-моголь консервант кринка