сквашенный

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

сквашивание ацидофилин заквашивание скисание сбраживание ксилит сахарозаменитель агар-агар подслащивание пахта сорбит эмульгатор пассеровка пастеризация бифидобактерия декстроза мальтоза лецитин пажитник мешанка пассерование процеживание крупеник простокваша казеин цедилка мочение амигдалин полифенол декстрин инулин цитрат аспартам мацони творог бланшировка галактоза закисание сульфит отваривание ратафия отжимки ряженка жирность асафетида загуститель обминка разбавление пригорание отжатие