обминка

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

обминка зарумянивание пригорание подрумянивание выкипание пассерование подсушка заквашивание пасочница разрыхлитель раскатывание зирвак соковарка аэрогриль замешивание кнель бланшировка драчёна пассеровка зраза сквашивание подсыхание крупеник подсушивание отжатие отжимки тесто натрит бланширование манник фаршировка скисание взбивание мультиварка кнели клёцка сбраживание декстрин раскатка чесночница обжаривание загустение отваривание агар-агар формование маскарпоне остывание крутон рикотта томат-паста