сычуг

сычуг мешанка субпродукт огузок цепень головизна белужина заквашивание козлятник скармливание химус декстрин казеин кнель трихина трипсин шпек пассерование ацидофилин крупеник шрот сохатина сосальщик фаршировка брыжейка бифидобактерия вязига сквашивание мочение кнели безоар мальтоза борщок эхинококк галактоза сульфит бланшировка мясопродукты недосол липаза сиволдай конкремент инулин гидролиз отваривание жеруха птиалин ливер печень биотин