молочный белок

белок сахарозаменитель сахар крахмал пахта лактоза желток йогурт казеин творог сливка лецитин подсластитель простокваша сливки взбивание жирность глютен тофу ванилин ксилит клейковина сквашивание гоголь-моголь сметана субпродукт скисание консистенция желатин декстроза агар-агар маргарин молоко молока кефир ряженка творожок белка продукт шоколад углевод какао аминокислота добавок протеин фрукт альбумин добавка мюсли молозиво