хлебнул уксуса

вино квас уксус сок эссенция приправа тмин горчица маринад рассол имбирь пряность чеснок соль соус специя крахмал аджика паприка ратафия сода ароматизация смесь экстракт кориандр корица желатин загуститель терпкость сироп настаивание шафран добавление скисание заквашивание перец куркума цедра настойка квасцы консистенция отдушка кумин сахар мускат лимон выпаривание кашица сквашивание сусло