рассольный

кнель головизна крупеник борщок белужина крутон тёшка драчёна заквашивание зарумянивание пассерование сулугуни кнели рольмопс сквашивание ткемали карбонад подсушка иваси баурсак провансаль зраза фаршировка бланшировка рикотта натрит шпек вязига зирвак отваривание пассеровка грюйер пряженец шнитт-лук аэрогриль закисание темпура мочение пригорание чесночница сохатина подрумянивание частик заедка ацидофилин дрессинг маскарпоне обминка мацони тузлук