подкисший

перевар комбижир прикуска копчёность сивуха жарево квас сохатина крупеник ослятина заедки курабье манник пряженец узвар заедка кислятина баурсак бражка мацони взвар кислинка мускатель сквашивание печево отдушка буженинка душок мешанка горчинка скисание творожник мёд запашок дрожжи брага свежина сочник драчёна молоко киселёк шпикачка заквашивание преснятина смалец патока баранинка берёзовица ароматизация поросятина