квасить

квашение капуста рассол перевар квас соление заквашивание мочение закваска кочан мешанка кадушка борщок репа узвар сиволдай засолка брюква самогонка редька огурец засол щи кадочка бражка свёкла заедка хренок картоха картошка пряженец толокно самогон закусон кочерыжка консервирование корнеплод замачивание кадушечка комбижир баурсак хрен закусь дрожжи черемша томат кольраби кефир огурчик укропчик