заквасить

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

квашение сбраживание замачивание соление засолка засол вымачивание маринование процеживание выгонка выпаривание пастеризация проращивание варка обжарка загустение обжаривание консервирование жаренье варение настаивание ферментация жарение дозревание брожение скармливание запекание помешивание набухание закипание замес добавление прессование молока ароматизация отжим осветление заморозки разбавление оттаивание приготовление кипячение застывание окучивание перекопка перемешивание посевная помол размягчение отрастание