заквашивать

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

закваска дрожжи толокно простокваша клейковина творог пахта крахмал выварка желатина казеин толкушка лецитин метионин смалец мёд брага мультиварка рассол опара бражка рибофлавин молоко пектин мясопродукты взвар сметана желатин ванилин сахароза солод кефир панировка уксус глютен фруктоза наливка сахар дежа сода квасцы гречиха шумовка мешалка перга куркума экстракт коровяк сухофрукты липаза