жарение

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

жарение жаренье обжаривание запекание обжарка маринование варка вымачивание жарка поджаривание копчение замачивание соление выпаривание квашение засолка загустение помешивание термообработка разогревание измельчение закипание консервирование тушение застывание засол перемешивание кипячение размораживание ароматизация размягчение приготовление сбраживание остывание скармливание разделка готовка нагревание добавление пастеризация взбивание ферментация печение прожарка расплавление настаивание окисление процеживание прессование гидролиз