вяление

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

копчение засолка вымачивание соление маринование засол консервирование сушка замачивание квашение просушка разделка дозревание жарение жаренье обжаривание ужение ловля потрошение вылов скармливание лов варка оттаивание термообработка пастеризация ферментация измельчение дубление нерест аэрация распиловка высыхание поклёвка развешивание размораживание ароматизация клёв подвешивание поджаривание запекание обжарка сбраживание замораживание заброс выпаривание проветривание сушило выгонка кипячение