кисловать

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

амигдалин сульфит заквашивание птиалин мочение терпкость пектин закисание подслащивание инулин антоциан квашение ацидофилин борщок биофлавоноид сквашивание сапонин оксалат провитамин мешанка чуфа полифенол солоноватость соланин бланшировка сахаристость маринование сбраживание скисание отжимки цитрат пажитник сушение кислинка горчинка пепсин копчёность мальтоза рибофлавин декстрин цитрон пурин сусло пассерование отваривание свекла фейхоа газообразование кислотность подсушивание