кисловать

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

амигдалин сульфит заквашивание птиалин мочение терпкость пектин закисание подслащивание инулин квашение ацидофилин антоциан борщок сквашивание биофлавоноид сапонин оксалат провитамин мешанка чуфа полифенол соланин солоноватость бланшировка сахаристость маринование сбраживание скисание отжимки цитрат сушение пажитник кислинка горчинка пепсин копчёность цитрон мальтоза декстрин рибофлавин пурин сусло пассерование отваривание свекла фейхоа газообразование кислотность подсушивание