передержать

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

варка вымачивание обжаривание замачивание выпаривание жарение нагревание пастеризация кипячение высыхание обжарка жаренье термообработка сушка разморозка маринование консервирование закипание поджаривание осветление размораживание запекание измельчение копчение жарка варение окрашивание застывание засолка ферментация остывание соление засол квашение разогревание формовка настаивание приготовление загустение отбеливание прессование готовка ароматизация разогрев отжим склеивание плавка процеживание обжиг крашение