квашение

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

квашение соление засолка маринование консервирование вымачивание замачивание пастеризация засол сбраживание варка проращивание ферментация дозревание выпаривание настаивание кипячение прессование процеживание ароматизация жарение жаренье измельчение выгонка копчение запекание обжаривание скармливание термообработка осветление вегетация обжарка аэрация замораживание сушка добавление прореживание отжим разбавление перекопка гидролиз отрастание остывание окисление смачивание набухание опрыскивание размягчение заваривание нагревание