провяленный

сохатина вяление мясо ослятина копчение верблюжатина медвежатина свежина оленина солонина засол черемша калкан вымачивание жаренье убоина баурсак кабанина маринование коренья пряженец перловица вобла лосятина сушение беззубка баранинка головизна тузлук соление оковалок зайчатина свеженина сухарь окорок засолка окорка юкола ююба строганина белужина мочение баранина субпродукт кутум конина козлятина тёшка корейка подсоха