хребтовый

головизна фаршировка филе тушка натрит навага плавник мойва огузок хрящ надрез кабанина жаренье зирвак окорочок крутон внутренности кнель корейка сочок минтай цукини селёдочница шинковка косточка султанка мякоть луфарь кижуч хек оковалок зарумянивание яйцерезка утятница вязига пеламида визига разруб чесночница иваси хрящик раздельщик кость сухожилие кнели обжаривание чеснокодавилка сохатина кожица бланшировка