хребтовый

головизна фаршировка филе тушка натрит навага плавник мойва огузок хрящ кабанина надрез жаренье зирвак окорочок крутон внутренности корейка кнель минтай сочок цукини селёдочница шинковка косточка султанка мякоть луфарь кижуч хек оковалок зарумянивание яйцерезка утятница пеламида разруб визига вязига чесночница иваси хрящик раздельщик кость сухожилие кнели обжаривание чеснокодавилка сохатина кожица бланшировка