сычуг

сычуг мешанка субпродукт огузок цепень головизна белужина заквашивание козлятник скармливание химус декстрин казеин кнель трихина трипсин шпек пассерование крупеник ацидофилин шрот сохатина сосальщик фаршировка брыжейка бифидобактерия вязига сквашивание кнели мочение борщок эхинококк мальтоза безоар галактоза сульфит бланшировка недосол мясопродукты инулин гидролиз липаза сиволдай конкремент жеруха ливер отваривание птиалин цедилка биотин