солило

борщок головизна драчёна крупеник зарумянивание гусятница жарево кнель ткемали пряженец тёшка белужина баурсак томат-паста утятница брусничка пассерование кнели зирвак манник пассеровка фаршировка кадочка крутон бланшировка маринование сохатина заедка румяность чахохбили отваривание сковородочка мешанка засол мучка ботвинья вязига крупник засолка шнитт-лук мочение приправка кимчхи дрессинг вареники сочок темпура рольмопс аэрогриль бешамель