растворённый желатин

желатин желатина крахмал агар-агар скисание загуститель подслащивание загустение ванилин желе сироп сливка консистенция помешивание сахарозаменитель сливки застывание конфитюр взбивание мармелад чернослив пюре помадка цедра цукат рикотта сахар мусс желток разрыхлитель маскарпоне пасочница мультиварка суфле аэрогриль кнель йогурт творог миксер кнели клёцка сухофрукты ксилит курага блендер сок профитроль раствор смузи бешамель