разделывать

разделка мясник разделывание мясо свежевание раздельщик нож грудинка ливер огузок тесак поросёнок баран свинья кабанчик тушка обдирание живодёр оковалок бойня окорок топорик убой курица туше топор скотобойня пекари требуха потрошение индейка свинина отпиливание филей говядина секач телятина телёнок хлеборез шампур шмат корейка убоина каплун кабан подсвинок шинковка окорка поросятина повар