процеженный

бульон желатин загустение кипение пассеровка томат-паста желатина закипание отвар процеживание помешивание аэрогриль выкипание мультиварка зирвак маринад настаивание шумовка уксус сотейник кнель крупеник пароварка головизна крахмал кнели клёцка выпаривание отваривание бланшировка мацони бешамель коренье свекольник пассерование клёцки заквашивание ванилин добавление дуршлаг пасочница ситечко сито пюре выжимки рассол фрикаделька зарумянивание сироп соус