пропекаться

зарумянивание пригорание подрумянивание драчёна обжаривание противень запекание подсушка обминка жаренье жарение аэрогриль панировка крутон духовка раскатывание сочень зраза формование зирвак тесто гусятница пасочница кнель раскатка фаршировка крупеник кнели начинка баурсак пассерование утятница подсушивание фритюр припёк корж фритюрница манник сотейник обжарка посыпка отваривание пассеровка бланшировка жарево зразы блинец смалец пергамин сковородочка