пропекать

солнцепёк жара припёк зной жарынь жары жарища подсоха высевки жар баурсак солнце жарево зарумянивание сырь румяность духотища драчёна тандыр духота поджаривание подрумянивание холод духовка крупеник сочень голяшка безводье саламата ослятина обжаривание пригорание головизна кострика подтопка ледяшка фритюр панировка стужа уголья пассеровка творожник жарение кнель припёка коринка смалец недосол сочник пропарка