пропекать

солнцепёк жара припёк зной жарынь жары жарища подсоха высевки жар баурсак солнце жарево зарумянивание сырь румяность духотища драчёна тандыр духота поджаривание подрумянивание холод духовка крупеник сочень голяшка безводье саламата ослятина обжаривание пригорание головизна ледяшка кострика подтопка фритюр стужа уголья панировка пассеровка творожник жарение кнель припёка коринка смалец недосол сочник манник