прокиснуть

бражка молока молоко простокваша квас перевар берёзовица пойло кефир самогон кислятина заквашивание молочка пахтанье рассол кринка брага закваска скисание чихирь ряженка узвар цедилка пиво кадушечка сливянка медовуха дрожжи опивки творожок водка супец бурда варенец бормотуха мёд сивуха щи сквашивание сусло самогонка бидон уксус наливка пряженец варение ликёрчик бутыль вино сбраживание