провариться

кнели зарумянивание кнель пассеровка крупеник зирвак головизна пассерование томат-паста выкипание отваривание фаршировка бланшировка аэрогриль загустение подрумянивание зраза баурсак клёцка крутон драчёна жарево пригорание обжарка бешамель шумовка обжаривание манник визига зразы чесночница закипание жаренье мультиварка борщок натрит темпура гусятница чахохбили крем-суп биточки сотейник шкварка заквашивание обминка помешивание ткемали бамия поджарка жарение