постоявший

ратафия купаж скисание терпкость мочение сквашивание заквашивание сбраживание каркаде процеживание пастеризация тимол отжимки закисание прикуска козинаки агар-агар виноматериал мускатель бурачник цедилка ацидофилин горчинка княженика ароматизация кулага амигдалин опивки гравилат подслащивание коринка сырь сусло перевар цитрон закваска ликёрчик клопомор осадок загуститель отжатие киселёк борщок огуречник курабье физалис кадочка газвода бадьян зазимок