пищевые дрожжи

клейковина крахмал сахарозаменитель дрожжи тесто опара выпечка мука творог закваска маргарин квашня продукт замешивание разрыхлитель помол замес обминка изюм консервант высевки пахта смалец драчёна сдоба сахар сода повидло добавка оладья творожник сочень ванилин противень хлеб булка протеин начинка манник усвояемость корж молоко баурсак зарумянивание сухарь курабье дежа вареники лярд концентрат