перекалить

зарумянивание зирвак подрумянивание утятница пассерование гусятница пригорание пассеровка чесночница натрит обжаривание томат-паста кнель головизна фаршировка зраза выкипание обжарка сотейник аэрогриль жаренье крупеник жарение крутон румяность бланшировка запекание шинковка сковородочка кнели обминка шкварка подсушка жарево драчёна борщок отваривание яйцерезка баурсак сочок панировка раскатка соковарка припёк чеснокодавилка мультиварка формование визига проковка отжатие