пережаривать

крупеник кнели кнель зарумянивание драчёна крем-суп панировка чахохбили обжаривание головизна подрумянивание темпура поджарка борщок томат-паста аэрогриль пассеровка биточки крутон зирвак обжарка баурсак пассерование жарение ромштекс жаренье отваривание карбонад бефстроганов гренки гусятница творожник бешамель кляр мармит зразы фаршировка фритюрница ткемали зраза рикотта пряженец недосол пилав пригорание грюйер голубятина форшмак индюшатина приправка