особый белок

белок желток белка углевод лецитин аминокислота протеин альбумин метионин крахмал фруктоза казеин лактоза сахар витамин особенность липид сахарозаменитель биотин энзима полисахарид взбивание моносахарид яйцо рибофлавин необычность сливка усвояемость декстрин пахта гидролиз тирозин пиридоксин глютен галактоза каротин творог клейковина денатурация жир субпродукт полипептид орех тофу провитамин ванилин йогурт галобионт аргинин миксер