осветляться

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

осветление виноматериал подслащивание сбраживание подсушивание настаивание купаж сахаристость отжатие закисание сквашивание мочение гигроскопичность заквашивание бланшировка скисание сиккатив сульфит бланширование пастеризация экстрагирование антоциан декстрин взбалтывание сусло агар-агар обезжиривание сушение процеживание ратафия пропитывание протрава пассерование сорбит мезга ферментация амигдалин щёлочность фильтрование маслянистость замачивание загущение прессование лёжкость клейкость вымачивание околоплодник пригорание соковарка разбавление