осветляться

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

осветление виноматериал подслащивание сбраживание подсушивание настаивание купаж сахаристость отжатие закисание сквашивание мочение гигроскопичность заквашивание бланшировка скисание сиккатив сульфит бланширование экстрагирование пастеризация антоциан декстрин взбалтывание сусло агар-агар обезжиривание сушение процеживание ратафия пропитывание протрава пассерование сорбит мезга амигдалин ферментация щёлочность фильтрование маслянистость замачивание загущение прессование лёжкость клейкость вымачивание околоплодник пригорание соковарка подсыхание