обжарить на жире

смалец сотейник жаренье сало фритюр маргарин обжаривание запекание масло сковорода жарение шкварки грудинка панировка корейка кляр мультиварка противень поджарка телятина крутон шкварка брынза сметана фритюрница окорочок маринад картофель соус обжарка корочка специя горчица жир мясо субпродукт говядина свинина окорок копчёность баранина подливка лярд мясопродукты тофу творог кабанина колбаска жирность соль