молочнокислые палочки

палочка мановение выручалочка волшебство жезл палка прутик указка волшебник фея сквашивание бифидобактерия ацидофилин сбраживание скисание волшебница ферментация лактоза заквашивание полисахарид галактоза инулин деревяшка пробиотик лецитин фосфолипид мальтоза ощелачивание пепсин метионин гидролиз пастеризация сульфит полифенол сорбит моносахарид цитрат фермент казеин липаза трипсин агар-агар пектин аргинин микрофлора пурин биофлавоноид пиридоксин рибофлавин декстрин