кулинарный жир

жарение приправа подливка кляр свинина панировка телятина котлета тофу соус подлива специя котлетка добавка оладья кнели маринад крольчатина жир сало смалец мясо масло шкварки жаренье маргарин грудинка субпродукт говядина обжаривание окорок фритюр запекание копчёность баранина сковорода корейка шкварка лярд поджарка мясопродукты творог кабанина колбаска жирность соль жирок копчёности свежина сотейник