кондитерский жир

маргарин творог жир сало смалец мясо масло жарение шкварки жаренье грудинка субпродукт говядина обжаривание панировка свинина окорок фритюр запекание копчёность телятина баранина подливка кляр сковорода корейка шкварка лярд поджарка мясопродукты тофу кабанина колбаска жирность соль жирок копчёности свежина сотейник подлива котлета сарделька ослятина ворвань окорка рёбрышко верблюжатина печёнка баранинка пахта