как на дрожжах

дрожжи тесто опара выпечка мука творог закваска маргарин квашня замешивание разрыхлитель помол замес обминка изюм клейковина высевки пахта смалец драчёна сдоба сахар сода повидло оладья творожник сочень ванилин противень хлеб булка крахмал начинка манник корж молоко баурсак сухарь зарумянивание дежа курабье вареники лярд лепёшка ватрушка масло раскатывание печение простокваша кефир