запекающийся

сукровица потёк подсоха гной жаренье месиво корочка ошмёток жарево лужица внутренности подлива шкварка слизь жижица мясо панировка студень кровь румяность шмяканье зарумянивание обжаривание подливка тушка блевотина короста баранинка прокус кнель поджарка солоноватость огузок головизна белёсость надкус свежина струйка сажа корка запекание окалина гарь зраза разруб плёночка слюнка ихор копоть лужа