закоптить

коптильня копчение медвежатина костёрчик вяление мясо свеженина дичина рыба оленина смольё костёр лосятина юкола окорок растопка лещ хариус таймень лучинка уголья зайчатина треска рыбец тушка разделка свежатина форель сохатина муксун костерок кижуч сомёнок сиг стерлядь окунёк навага салотопка салака ряпушка ворвань тюленина сазан мяско корюшка грудинка хворост сушняк убоина рыбина