загустеть

загустение густота помешивание желатин желатина консистенция пассеровка кисель сироп кипение закипание ванилин желе аэрогриль мультиварка взбивание застывание зарумянивание клёцка кнель патока шумовка желток миксер зраза томат-паста выкипание пригорание крахмал жарево сотейник крупеник сметана сливка подрумянивание выпаривание обминка зирвак пасочница сбивалка маскарпоне кастрюля агар-агар толкушка бешамель смесь драчёна пассерование бульон сливки