жирность молока

молока молоко пахта жирность простокваша творог кефир ряженка йогурт сметана сахар сливки творожок казеин молочко маргарин скисание смалец сахарозаменитель дрожжи сквашивание какао мацони брынза сливка овсянка ацидофилин ванилин мешанка сода мёд соль варенец лактоза баурсак консистенция тофу крахмал добавка клейковина ксилит масло эмульгатор лецитин агар-агар желток добавок жир творожник пассеровка