горелый жир

мясо ворвань жир сало смалец масло жарение шкварки жаренье маргарин грудинка субпродукт говядина обжаривание панировка свинина окорок фритюр запекание копчёность телятина баранина подливка кляр сковорода корейка шкварка лярд поджарка мясопродукты тофу творог кабанина жирность колбаска жирок соль копчёности свежина сотейник подлива котлета сарделька ослятина окорка рёбрышко верблюжатина печёнка баранинка пахта