вымоченный

уксус соль говядина добавление чеснок перец чернослив филе телятина паприка панировка тмин шафран специя горчица баранина вымачивание маринад жаренье соус смалец чесночок каперс брынза сохатина ослятина кабанина имбирь кляр свинина мясо фарш грудинка корейка творог сало крутон натрит томат-паста кнель окорка обжаривание изюм майоран аджика пармезан субпродукт рассол бульон приправа