вымоченный

уксус соль говядина добавление чеснок перец чернослив филе телятина паприка панировка тмин шафран специя горчица баранина вымачивание маринад жаренье соус смалец чесночок каперс брынза сохатина ослятина кабанина имбирь кляр свинина мясо фарш грудинка корейка творог сало томат-паста кнель крутон натрит обжаривание окорка изюм майоран аджика пармезан субпродукт бульон рассол приправа