вымачивание

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

вымачивание замачивание отваривание бланширование маринование бланшировка квашение выпаривание вываривание заквашивание пастеризация мочение пассерование подсушка подсушивание консервирование закисание сушение ферментация кипячение пригорание сквашивание измельчение прессование процеживание засолка мезга вяление вымораживание настаивание декстрин протрава гигроскопичность сбраживание ошпаривание обжаривание экстрагирование дубление соление размельчение тузлук термообработка скисание жарение подсыхание отбелка сиккатив жаренье соланин высыхание