вымачивание

люди места предметы действия абстрактные

глаголы существительные прилагательные наречия причастия

люди места предм. дейст. абстр.

гл. сущ. прил. нар. прич.

вымачивание замачивание отваривание бланширование маринование бланшировка квашение выпаривание вываривание заквашивание пастеризация мочение пассерование подсушка подсушивание консервирование закисание сушение ферментация кипячение сквашивание пригорание измельчение процеживание прессование вяление вымораживание мезга засолка настаивание декстрин протрава сбраживание гигроскопичность ошпаривание обжаривание экстрагирование дубление соление размельчение тузлук термообработка скисание жарение подсыхание отбелка сиккатив соланин жаренье высыхание